豆角掐头去尾清洗干净
热锅温油,我用的是豆油 放大料,葱花爆香 入五花肉煸炒 此处可以放一点生抽增色增味
放豆角,炒至变色
锅中入开水 没过豆角 加入两勺黄豆酱,我用的品牌是葱伴侣 加入一勺老抽
中大火盖盖子炖20分钟
开盖收汁!装盘即可! 好吃下饭!