黄焖排骨

作者： 方太幸福家

排骨、土豆和香菇炖到酥烂，同时吸收了黄焖汁的咸鲜味，在餐桌上就是真正的“米饭杀手”

用料

• #主料
• 排骨 300克
• 香菇 50克
• 土豆块 80克
• #辅料
• 干辣椒 5克
• 蒜瓣 15克
• 姜片 20克
• 葱段 5克
• 葱花 3克
• #调味料
• 料酒 10毫升
• 黄焖酱汁 100克

黄焖排骨的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

排骨段、10克姜片、葱段、料酒加入锅中，再加入没过排骨的清水，方太燃气灶开大火，煮沸后再烧煮5分钟左右，捞出排骨用温水洗净备用

步骤 3

另起一锅，加入排骨、10克姜片、蒜瓣、干辣椒、香菇块、黄焖酱汁和没过排骨的清水，打开方太燃气灶调大火，煮至沸腾后，转中火炖20分钟

步骤 4

加入土豆块再炖20分钟

步骤 5

开大火收汁，出锅前撒上葱花即可

步骤 6

尽情品尝吧

黄焖排骨的小贴士

选用黄芯土豆，更容易炖酥烂

菜谱创建时间：2021-10-20 11:53:44