自制芝麻海苔碎

作者： 旺仔小蛋糕

我家孩子和我都特别爱吃芝麻海苔碎！ 拌饭简直了！但是买的海苔碎感觉油很大、也怕用了不好的东西～在第一次翻车后继续努力，做第二次就完美出锅！

用料

• 紫菜
• 油
• 盐
• 糖
• 白芝麻

自制芝麻海苔碎的做法步骤

步骤 1

紫菜（就是超市里那种像块饼似的紫菜、免洗、非即食）拿回来后手动撕开！尽量撕薄一点，因为它本身是多层粘一起、撕薄撕碎！

步骤 2

锅中加入适量食用油，不用多，薄薄的即可.油热加入碎紫菜，全程小火开始翻炒，翻炒至紫菜变色发绿

步骤 3

紫菜变绿后加入适量盐、白糖调味，根据自己口味需求～继续翻炒

步骤 4

糖、盐融化拌匀后加入熟的白芝麻，可多可少根据口味

步骤 5

翻拌均匀后即可出锅～晾凉后密封保存、尽量快点食用完、无添加怕变味～

自制芝麻海苔碎的小贴士

⚠️注意事项： 1.紫菜一定要撕薄、剪小 2.全程小火翻炒

菜谱创建时间：2021-10-20 11:47:51