无油柠檬酸辣豆芽

作者： 凛森森

特别的爽口，而且简单。

用料

• 绿豆芽 500克
• 香菜 4根
• 小红辣椒 适量
• 绿色辣椒 适量
• 香茅 4根
• 柠檬 4个
• 苹果 1个
• 酱油 3勺
• 蚝油 2勺
• 鸡精 1勺
• 坚果 少许
• 洋葱 可放可不放

无油柠檬酸辣豆芽的做法步骤

步骤 1

切一个柠檬成片，香菜根（只要香菜根，其他的香菜部分一会再用）香茅和辣椒也切了，我不喜欢洋葱所以没放，不然这一步洋葱也需要切。

步骤 2

苹果去皮切丝，不用特别细。

步骤 3

三个小柠檬挤汁，到碗里，把籽弄出来。

步骤 4

都放进碗里充分搅拌，加入酱油蚝油鸡精3+2+1

步骤 5

切香菜

步骤 6

放碗里搅拌搅拌，试一下味道，万一酱油不一样淡了就不好了。

步骤 7

豆芽洗干净，撒上香菜

步骤 8

加酱，搅拌均匀，可以加一点坚果碎增加口感，很好吃很下饭！

无油柠檬酸辣豆芽的小贴士

每个牌子的酱油咸度不一样要适量，喜欢洋葱和大蒜的可以自己加点，我是因为不吃这些所以没放。

菜谱创建时间：2021-10-20 11:19:09