补气乌鸡汤

作者： 桂子_0nh7

乌鸡汤：养肝美容，延年益寿。故补养肝血，对于减轻肝脏虚衰，推迟衰老延年益寿具有重要作用。

用料

• 乌鸡 一只
• 生姜 适量
• 枸杞红枣 适量
• 干香菇虫草花 适量
• 党参+（当归熟地白芍川穹）四物 少许
• 加饭酒 适量

补气乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

首先先准备好食材，然后把乌鸡切块，乌鸡肉质是比较软的，所以很好切。香菇和虫草花泡水，其他备用

步骤 2

油热油，下姜爆香，加入鸡肉炒香，加入加饭酒，焖煮一些时间，让其入味进去，比较去腥。（乌鸡没焯水了，直接炒一下）

步骤 3

加水，大火烧开转小火慢煮，加入药包！

步骤 4

陆续加入泡好的香菇，从草花，红枣，盐调味，小火慢炖一个多小时就可以啦，最后还得记得加入枸杞哦！

补气乌鸡汤的小贴士

家常菜哦！没有那么多条条框框，记录笔记。

菜谱创建时间：2021-10-20 09:09:12