记第一次秋梨膏棒棒糖

作者： 下厨房用户_cul3b

周末看朋友圈煮秋梨膏卖，家里有些不太好喝的中药润喉茶包，就想也用它煮点秋梨膏，买梨的时候碰见卖甘蔗的，顺便买了几杯甘蔗汁，就一起煮了，为了哄孩子，买了棒糖模具，做棒棒糖，布算太成功吧，只能是凑合，第一次做，发出来纪念一下！

用料

• 鸭梨 5斤
• 甘蔗汁 1/3节
• 红枣 5颗
• 化橘红 1包

记第一次秋梨膏棒棒糖的做法步骤

步骤 1

鸭梨擦丝，下次用破壁机吧，这次忘了😭

步骤 2

红枣和茶包里面的化橘红陈皮罗汉果碎渣渣们一起丢进去，药味太大，不好，下次不要这么多中药了。

步骤 3

大火煮稀巴烂，得个把小时，水越来越多，加甘蔗汁更多～

步骤 4

没有纱布，用洗脸巾过滤，凑合着把渣渣过滤掉～

步骤 5

换小锅继续煮……五个小时后～我受不了了，要不停搅拌，我烦死了！

步骤 6

就出来一小盒，有点稀，于是我第二天又煮，又煮了一个小时倒模具，有点微苦，但第一次制作，已经很满意了。

步骤 7

这是多余的甘蔗汁，煮了一些红糖缠缠蜜，也是很不错的～

步骤 8

我倒糖技术一般哈

步骤 9

冰箱冻了一下，颜色黢黑，也有点混。不如人家做的透亮好看，味道也有一点苦，不过孩子给面子，每天吃一个，还赞不绝口。

步骤 10

拿出来室温软化一下孩子玩缠缠蜜，也是不亦乐乎，越缠越亮堂，好玩又好吃。

记第一次秋梨膏棒棒糖的小贴士

我没加冰糖，也许加冰糖，不放甘蔗汁更容易凝固，话说火可能应该再小一点会不容易糊吧？管他呢，等孩子吃完我再试一次～

菜谱创建时间：2021-10-19 21:21:38