土豆炖牛腩

作者： 大管家1985

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 姜 2片
• 香叶 2片
• 盐 5克
• 冰糖 20克
• 生抽 3勺
• 料酒 3勺
• 八角 3个
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 洋葱 半个

土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

准备一块牛腩

步骤 2

切成块状，焯水一遍

步骤 3

土豆切成小块状

步骤 4

西红柿烫一下，去皮

步骤 5

放入炖锅，放入冰糖给牛腩上色，然后倒入料酒，生抽，老抽，香叶和八角，放西红柿，土豆和洋葱，放入两碗水，大火煮开转小火炖40分钟，期间搅拌一下，然后出锅。

菜谱创建时间：2021-10-19 20:40:51