低卡糖醋排骨

作者： CIoris

用料

• 排骨 500克
• 姜 4-5片
• 料酒 1勺
• 海鲜酱 2勺
• 生抽 3勺
• 陈醋 4勺
• 蚝油 1勺
• 0卡代糖 1勺

低卡糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

清水洗净排骨，冷水下锅，加姜片料酒焯水去腥，煮到排骨变白，捞起冲洗干净

步骤 2

此时将所有调味料倒在小碗拌匀备用

步骤 3

热锅冷油，放姜片和排骨煎至表面略微金黄

步骤 4

倒入步骤2调好的灵魂酱汁，炒到排骨表面都沾到酱汁

步骤 5

加入适量热水，水量刚好没过排骨 加盖大火烧开，再转中小火焖15-20分钟，中途翻一下排骨方便入味

步骤 6

最后收汁关火，装盘撒点芝麻

低卡糖醋排骨的小贴士

要留意火候，不能太大火，不然很容易焦。已经做过很多次，这个配方基本不会失手，孩子都很喜欢吃，大家可以试试哦！

菜谱创建时间：2021-10-19 18:38:34