辣椒鸡蛋饼

作者： 萧默啦

用料

• 鸡蛋 2个
• 青椒 2~3根
• 香油或花椒油 2克
• 盐 5克
• 面粉 50克
• 葱也可用葱白 1根
• 黑胡椒 1克

辣椒鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

1.将青椒，葱切的很碎很碎 2.将所有材料除了面粉倒入碗中拌匀， 3.面粉另外用个小碗加点水搅匀了（不然会有面颗粒）再倒入1中搅匀 4.平底锅倒油烧至七八成热，就把碗中的糊全倒入进去，这一步速度要快，然后摇晃锅，让它变圆，大概一分钟就反面再煎一分钟（中火煎）

菜谱创建时间：2021-10-19 17:53:44