卤鹌鹑蛋

作者： 请叫我咸鱼呗

美味的卤鹌鹑蛋 一口一个 还可以做零食吃

用料

• 鹌鹑蛋 500g
• 八角 2个
• 冰糖 2个
• 桂皮 2块
• 香叶 6片
• 老抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 2勺

卤鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

水中加入盐，洗干净鹌鹑蛋。

步骤 2

水开后放入鹌鹑蛋，煮6分钟

步骤 3

捞出过凉水。

步骤 4

去皮。

步骤 5

水中加入鹌鹑蛋，清水莫过鹌鹑蛋即可。

步骤 6

加入八角、桂皮，香叶、冰糖、2勺盐。

步骤 7

加入2勺老抽。

步骤 8

1勺料酒。

步骤 9

大火煮开，转小火一天30分钟。

步骤 10

放入碗中浸泡3个小时即可。

步骤 11

超级美味

步骤 12

一口一个，根本停不下来～

菜谱创建时间：2021-10-19 15:57:47