玉米面鸡蛋饼

作者： 范公子8224

用料

• 玉米面 一小把
• 鸡蛋 1个
• 面粉 2小把
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 水 适量
• 小葱 一小把
• 油 适量

玉米面鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+一小勺料酒+一点胡椒粉打散，加入面粉、玉米粉、盐、水，搅拌至细腻无颗粒，可以挂勺的粘稠度。 锅里刷一层薄油，加2勺面糊，转锅摊成一张圆饼，底面定型后翻面再烙一会儿就完成啦～

玉米面鸡蛋饼的小贴士

佛系做饭，没那么精确，差不多就行了。 面多了加水，水多了加面～这次不行下次调整一下再试试就OK啦～ 配上一碗白粥、小咸菜，好吃的早餐就做成了～

菜谱创建时间：2021-10-19 15:26:29