「入秋滋补」板栗山药鲜鸡汤

作者： 是杨杨杨啊

秋天干燥，夜里微凉。山药板栗又属于秋冬季节的恩物，板栗健脾补肾，山药益气养阴，鸡汤温补～是秋冬季节的滋补靓汤之一！

用料

• 山药 200克
• 板栗 200克
• 鸡 1只
• 盐 少许
• 姜 5-6片
• 枸杞 可加可不加

「入秋滋补」板栗山药鲜鸡汤的做法步骤

步骤 1

食材准备，鸡+板栗肉+山药～

步骤 2

将土母鸡清洗干净切块～

步骤 3

将鸡肉放入锅中加入2-3片姜片焯水去腥去浮沫，再次清洗干净放入锅中～

步骤 4

将板栗和鸡肉放入砂锅/炖锅/煲汤锅中，加入姜片2-3片，加少许盐加入2L左右的水开始煲～

步骤 5

炖到一半时加入山药，如果没有时间的话，可以一次性把食材放齐全～枸杞可加可不加

步骤 6

炖好的汤 汤白味浓可以多喝两碗～食材新鲜更鲜美！

菜谱创建时间：2021-10-19 12:41:37