栗子玛德琳

作者： 西施小哥哥

用料

• 鸡蛋 2个
• 蜂蜜 25g
• 栗子酱 50g
• 柠檬汁 3g
• 细砂糖 80克
• 可可粉 6克
• 泡打粉 7克
• 低筋面粉 130克
• 黄油 130克
• 栗子泥 适量
• 栗子 12颗

栗子玛德琳的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、栗子泥、柠檬汁、白砂糖、蜂蜜搅拌均匀（我这是4份的量）

步骤 2

筛入泡打粉、低筋面粉、可可粉搅拌均匀

步骤 3

黄油隔水融化

步骤 4

倒入面糊中搅拌均匀

步骤 5

冷藏45分钟左右

步骤 6

栗子泥和面糊各装入一个裱花袋

步骤 7

准备12个熟栗子

步骤 8

喜之焙12连栗子模，表面刷油

步骤 9

挤蛋糕糊、栗子泥、放栗子

步骤 10

再挤上面糊8分满

步骤 11

上下火160度25分钟、

步骤 12

出炉立即脱模、待凉备用

步骤 13

白巧克力融化、准备榛子碎

步骤 14

底部沾白巧克力、再沾榛子碎

步骤 15

待巧克力凝固装上喜欢的包装袋、冷冻或者冷藏保存即可

菜谱创建时间：2021-10-18 23:58:15