牛肉冷水焯水5~6分钟🕰️。 捞出。切块。 +姜皮+炖肉料,入电压力锅先20分钟🕰️。
土豆🥔切块。冷水泡泡,去表面淀粉。。。。厨房纸擦干。 热锅凉油,+土豆块。+锅盖4分钟,翻面4分钟。+生抽。
土豆🥔关火+入牛肉块的电压力锅+盐🧂。。。压30分钟。