快手好吃的土豆丝饼

作者： 赛温

侄子们做了好事就要讨奖励，可小孩子们又总喜欢这些油炸薯条，沙拉酱，蕃茄酱组合的东西，外面买又不卫生又贵，撇了一眼菜篮的土豆，撸起袖子做起来，今天又是省钱的一天呀～

用料

• 土豆 2个
• 火腿 2只
• 鸡蛋 2个
• 葱花 一把
• 面粉 3茶杯
• 淀粉 3茶杯
• 盐 一小勺
• 鸡精 1勺
• 十三香 半勺

快手好吃的土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

土豆擦皮，抽丝，根据土豆量加一小勺盐，丢一旁腌制（宜淡不宜太咸，因为后面还要加火腿，番茄酱，沙拉酱）

步骤 2

火腿切丝，葱切花，两只鸡蛋待用

步骤 3

切完之后土豆也腌好了，加入淀粉，面粉，火腿，十三香，鸡精，葱花

步骤 4

顺时针搅拌均匀，搅完的的状态底部带有点湿是正常的。

步骤 5

热锅，多加点油（煎出来比较香脆），油热了之后全程调中小火煎就可以。中途油少了加点，油多不坏菜嘛

步骤 6

煎到这样两面金黄了就可以，最后挤上蕃茄酱和撒拉酱，开吃啦～（趁热吃）

步骤 7

小朋友们都乐坏了，一人可以吃2-3块。搞起来吧！

菜谱创建时间：2021-10-18 22:10:25