准备五花肉,切片,0.3cm左右厚度。
放入佐料:盐,生抽,蚝油,料酒,烧烤料少许。腌制半小时。
这期间切一个土豆,一个洋葱。土豆焯水,煮到差不多能用筷子戳动,捞出备用。
空气炸锅刷油,这一步可以省略。
将洋葱和煮过的土豆平铺上去。
腌制好的五花肉和大蒜平铺上去。
空气炸锅200度18分钟,九分钟烤肉翻面一次。
撒上芝麻,辣椒粉,孜然,出锅。
如图
1.土豆要焯水,不然不会熟。 2.那个空气炸锅不同,注意火候,五分钟看一次。