花卷

作者： 暗香疏影-10

做出盘龙一样的感觉

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 温水 180克
• 盐 1克
• 白糖 1克

花卷的做法步骤

步骤 1

所有材料混合搅拌均匀后揉成光滑的面团，放温暖的地方进行一发。 小碗里放20克面粉面、一小勺十三香、一勺盐用烧热的油倒入碗里调成油酥。 发好的面放面板揉一会排气后擀成圆形的薄片，淋上油酥，撒上葱花、胡萝卜碎，在面皮的中心用刀划十字后向外卷起来切成自己想要的大小段。

步骤 2

放在蒸锅干的屉布上进行2发，发好后直接水开后蒸20分钟关火闷5分钟出锅。

步骤 3

出锅啦！

步骤 4

蓬松柔软的盘龙花卷做法简单又好吃😋。

菜谱创建时间：2021-10-17 23:06:21