1⃣️把韩式泡菜剁碎、洋葱切丁、葱切小段,放入碗里,再加适量面粉 2⃣️放两个鸡蛋,因为我的鸡蛋多,菜多,无需放水。(看实际情况,可酌情加少许水) 3⃣️再放少许盐和白糖调味,顺时针把面糊搅拌均匀,调成粘稠的面糊。 4⃣️开小火热锅,倒入适量油,用平底锅慢慢煎。面糊不用一次性倒太多,太厚就不好吃啦。两面金黄就可以出锅啦!
注意 1.记得放少许白糖 味道更好!! 2.煎制过程中一定要用小火,不然就会翻车!!