电饭锅扣肉

作者： 胖胖的小仓鼠呢

本人做菜比较懒，喜欢省事。煮完后才想起来上传菜谱，所以只有一张图片。但是味道还是不错的。配料可以自行调整，增加或减少。

用料

• 自家晒的菜干 一把
• 扣肉 一块
• 酱油 适量
• 耗油 适量
• 腌山黄皮果 15颗
• 酸柠檬 1个
• 蒜米 6瓣

电饭锅扣肉的做法步骤

步骤 1

菜干温水泡半天后，切好加水放电饭锅中焖20分钟，我用的是美的电压力锅的再加热功能键，一次10分钟。具体时间根据菜干的硬度定，我的是自家晒的菜干，很硬，所以要煮久一点。

步骤 2

扣肉切片，酸柠檬，蒜米切碎后，跟其他配料一起加入电饭锅中，按下三次再加热键煮30分钟。焖的时间看自己爱好，要吃软一点的就焖久一些。

步骤 3

最后出锅，味道很好。

菜谱创建时间：2021-10-17 19:52:07