红烧黑草羊

作者： 保住你的胃

用料

• 黑草羊 800克
• 大萝卜 半根

红烧黑草羊的做法步骤

步骤 1

准备好生姜，大蒜，干辣椒，香叶，桂皮，还有孜然。

步骤 2

1. 把黑草羊洗净，放到锅里炒出血水。 2. 等肉里的水都炒出来后，放水里洗干净。

步骤 3

起油锅，把香料爆香。

步骤 4

放肉一起炒，加酒，生抽，老抽和水。盖上盖子，煮滚。

步骤 5

萝卜切大块放在砂锅底下

步骤 6

把煮开的羊肉倒进砂锅里，放上红枣，冰糖。闷一个小时到一个半小时。

步骤 7

时间到，开锅，香气扑鼻。吃上一口，香甜软糯。来吃！

菜谱创建时间：2021-10-17 17:30:57