脆皮烤五花（烧肉）

作者： toccart

难度★

用料

• 五花肉 500克
• 盐生抽耗油玉米淀粉十三香 若干
• 白醋 若干

脆皮烤五花（烧肉）的做法步骤

步骤 1

五花肉选瘦一点的，洗净

步骤 2

用盐生抽耗油玉米淀粉十三香白醋腌好

步骤 3

用锡纸包好，猪皮露外面，擦干。上一层白醋，上一层盐，再上一点白醋。

步骤 4

烤箱无需预热，上下管热风230℃，烤50分钟。

步骤 5

烤好取出切片即可。

脆皮烤五花（烧肉）的小贴士

表皮有点硬，正在研究脆而不硬的方法

菜谱创建时间：2021-10-17 13:08:47