masa 名古屋风台湾拌面的卤肉

作者： EvaontheRoad

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用料

• 猪绞肉 300克
• 红葱头（或洋葱） 几个
• 清酒 50ml
• 水 100克
• 冰糖 15克
• 白胡椒 1小勺
• 肉桂粉 0.5小勺
• 酱油 3勺
• 耗油 1勺

masa 名古屋风台湾拌面的卤肉的做法步骤

步骤 1

锅里加油，中火，红葱头，炒出香味。 加入猪肉末300g，炒到变色。

步骤 2

加入清酒50ml，水100ml，冰糖15g，酱油50ml（？有点多 适量），耗油1大勺，白胡椒1小勺，肉桂粉0.5小勺。 转小火，煮30分钟左右。

菜谱创建时间：2021-10-16 18:21:35