准备一根玉米、一个土豆和一根胡萝卜。将土豆和胡萝卜切丝,玉米剥粒放在一个盆里,然后放入适量盐和五香粉,少许香油,搅拌均匀。放入适量面粉,搅拌成图片中粘稠度即可。
电饼铛预热,正反两面刷入食用油,将盆中搅拌好的食材放入电饼铛中。盖上盖子,第一次冒大热气时,翻面。
翻面后的饼,刷一层油,继续盖盖,直至两面金黄色。
在中间打入鸡蛋,然后在鸡蛋上刷一下油,然后继续盖盖。冒大热气时翻面,直至鸡蛋熟透。
已经熟透的鸡蛋饼,装盘。
美味的饼出锅了,也可放些喜欢酱料。
哈哈,第二锅就这样被摊成了煎饼,懒人做法,哈哈,一样美味。
一起来挑战味蕾吧!
可以根据自己的口味添加喜欢的食材,如培根、火腿肠、黄瓜丝等,还可以在熟透的饼上添加酱料。