抹茶慕斯蛋糕

作者： Queen_tt

用料

• 奥利奥饼干 60克
• 黄油 30克
• 牛奶 250克
• 奶油奶酪 125克
• 淡奶油 250克
• 吉利丁 3片
• 糖粉 50克
• 抹茶粉 10克

抹茶慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

奥利奥饼干压碎，黄油融化，倒入奥利奥饼干搅拌均匀，倒入六寸模具压紧，放冰箱冷藏备用

步骤 2

牛奶和奶油奶酪放入奶锅，搅拌至奶油奶酪融化，吉利丁用冷水软化，加入奶锅，搅拌均匀，放凉备用

步骤 3

淡奶油加糖打至6成发，加入牛奶搅拌均匀，倒一半至6寸模具中，放入冰箱冷藏

步骤 4

剩另一半慕斯液加入抹茶粉，搅拌均匀，待白色的慕斯液凝固，再倒入加了抹茶粉的慕斯液，冷藏4小时以上

菜谱创建时间：2021-10-16 17:26:05