韩式排骨年糕

作者： 泽涵妈妈啊

很好吃的味道，因为我没放辣椒粉颜色稍微欠缺了一点，小朋友吃完全不辣超级好吃

用料

• 排骨 500克
• 梨 小半个
• 洋葱 半个
• 韩式辣酱 四小勺
• 年糕 适量
• 蚝油 一勺
• 生抽 四勺
• 料酒 一勺
• 姜 适量
• 大蒜 两个
• 雪碧 适量

韩式排骨年糕的做法步骤

步骤 1

排骨加姜料酒焯水洗干净备用

步骤 2

梨切块，洋葱切块，蒜拍碎一点用机子打成泥。

步骤 3

这就是打好的样子，可以再打细一点哦

步骤 4

放入一勺料酒，一勺耗油，少许老抽，生抽四勺，韩式辣酱四勺，少许鸡精拌匀，

步骤 5

锅中倒入少许油将排骨煎一下在放姜葱翻炒

步骤 6

将调好的酱料倒入锅里和排骨一起翻炒拌匀。

步骤 7

放入少许雪碧和开水大火烧开之后关小火烧40分钟左右（喜欢软一点的时间可以多焖一下）

步骤 8

最后放入年糕翻炒，一定要随时翻到，容易粘锅。

韩式排骨年糕的小贴士

可以放最细的那种辣椒粉调色很好哦，味道也会超级棒，因为娃娃要吃，所以我没放，也很好吃，调好的酱汁一斤排骨用不完，大家做的时候还是不用全部参考我的方法，

菜谱创建时间：2021-10-16 13:23:06