把西红柿划十字
水开,焯番茄,用完的水留着煮面
剥皮
对半切,去除中心的梗
全部切丁
小番茄5~10颗对半切,我用了7颗
起锅烧油,油热把肉沫炒变色
用焯西红柿的水烧开煮面
肉糜起锅,加油大火炒西红柿
炒出莎后,直接加番茄酱和小番茄和一点糖
加入肉糜,黑胡椒
擦入帕玛森 装盘啦