虾仁杂豆炒饭【搬运】

作者： 老王学饭菜-自用

原视频为B站@莫默mok：https://www.bilibili.com/video/BV1V341117Uq?spm_id_from=333.999.0.0 我超喜欢看这位妈妈做菜，所以整理记录下来，方便自己随用随看。 感兴趣的亲可以直接去关注她。

用料

• 虾仁 适量
• 冷冻杂蔬 适量
• 米饭 适量
• 鸡蛋 2枚
• 火腿 少量
• 葱花 适量

虾仁杂豆炒饭【搬运】的做法步骤

步骤 1

备菜： ①虾仁解冻→放入盐、白胡椒粉拌匀。 ②杂蔬（玉米粒、豌豆、胡萝卜）解冻。 ③火腿切成丁。 ④2个生鸡蛋。 ⑤备葱花。

步骤 2

蒸好米饭，放入生鸡蛋，拌匀。

步骤 3

开火，倒油→ 翻炒虾仁→ 放火腿丁→ 放杂蔬炒熟。 放入米饭，大火翻炒。

步骤 4

放入适量酱油，继续大火翻炒。 最后点缀葱花，炒匀即可。

菜谱创建时间：2021-10-15 14:58:00