这是需要准备的材料。
把猪肉馅和牛肉馅混合搅拌
加入盐、黑胡椒,洋葱粉,大蒜粉,大蒜膏,带手套抓匀
大蒜,洋葱用料理机打成泥,加入肉馅抓匀
加入酸奶油,如果买不到酸奶油,那可以用自制的不加糖酸奶
加入面包碎屑拌匀
加入奶酪丝拌匀
打入鸡蛋再次拌匀
烤盘用锡纸包好,肉馅用手搓圆,均匀摆放在烤盘上。
华氏350度(摄氏175度)15到20分钟
烤到这种状态
BBQ烧烤酱,蜂蜜,红糖,白醋,半碗水加在一起搅匀成调料汁
把调料汁和丸子放在一起小火慢炖直到汤汁浓稠
撒上葱花