金汤虾仁脆香米

作者： 阿拉丁121

在波密的寓见你花园餐厅吃了一餐，私房菜超好吃，对这道汤念念不忘找了食谱，有机会想复刻一下。食谱和照片来源于网络仅供参考。

用料

• 虾仁等 克

金汤虾仁脆香米的做法步骤

步骤 1

配料： 香香菜；米子；南瓜；干香菇；玉米粒；虾仁；鸡汤/高汤 1 锅中加水， 将准备好的香香菜， 玉米粒， 虾仁悼水过凉，放入碗中备用 2 米子用低油温炸至酥香，放入碗中备用 3 准备好鸡汤或者大骨汤， 放入锅中， 然后放入金瓜汁（南瓜汁），再加上豌豆泥，加入盐，鸡精， 用水淀粉勾芡，然后淋上鸡油，起锅倒入碗中 4 准备砂锅（烧烫），放在木板上， 把刚才准备好的食材依次放入砂锅，然后把刚才熬好的金汤淋在上面（脆香米最后放入），快速搅拌就OK了

菜谱创建时间：2021-10-14 18:16:01