番茄炒饼

作者： 茉莉家201

吃剩的饼，再热也不好吃了，那就炒着吃吧。

用料

• 发面饼 两块
• 西红柿 两个
• 青椒 两根
• 土豆 一个
• 香肠 两根
• 大葱 半根
• 小葱 两根
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 生抽 适量

番茄炒饼的做法步骤

步骤 1

准备材料：青椒、香肠、土豆和发面饼切片、西红柿切丁、大葱和小葱切碎。

步骤 2

热锅冷油，下入大葱爆香。油适量多点。

步骤 3

加入土豆片及香肠片炒。

步骤 4

加入西红柿翻炒。加点花椒粉。

步骤 5

倒入淹过菜的水量，加入一点盐小火慢煮，将土豆煮软，西红柿煮出红油。

步骤 6

待汤汁收到三分之一的时候，加入饼片、青椒及一点生抽翻炒。

步骤 7

待翻炒均匀，撒上小葱花，就可以出锅了。

番茄炒饼的小贴士

打扫冰箱剩菜的好方法。

菜谱创建时间：2012-10-05 10:17:55