蟹肉鲜虾粥

作者： 小莹私房菜

用料

• 蟹 2只
• 虾 8只
• 大米 1杯
• 盐 5克
• 姜 3片
• 豌豆粒 5克
• 胡萝卜 2/1根
• 葱花 1克

蟹肉鲜虾粥的做法步骤

步骤 1

用砂锅将米熬成粘稠的粥，等待虾油入锅.

步骤 2

准备鲜虾去虾线，开背，将虾头分离，以备做虾油，2只螃蟹蒸熟将蟹肉蟹黄剥离出来.

步骤 3

，起锅烧油，将虾头爆出虾油.

步骤 4

将虾油、蟹肉、胡萝卜、豌豆粒加入熬好的砂锅粥内均匀搅拌，加入盐、姜丝、少许胡椒粉即可，出锅放葱花.

步骤 5

一锅美美的砂锅粥就好了

菜谱创建时间：2021-10-14 09:29:30