醋溜卷心菜

作者： 钢管舞界倪石流

用料

• 包菜 1/3个
• 干辣椒 2个
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 盐 2克
• 油 3克

醋溜卷心菜的做法步骤

步骤 1

卷心菜手撕开洗干净，锅内倒油，炒到卷心菜略微变软后加入生抽，盐调味。 继续翻炒到卷心菜变软，看起来透明了，加入去掉籽的辣椒圈，一勺糖，沿着锅边浇一勺白醋翻炒均匀后关火出锅。

醋溜卷心菜的小贴士

1、可以准备一点大蒜末&小米辣或其他材料比如花椒，放入开着小火的锅内煸出香味再倒入卷心菜炒，这样更加香哦！

菜谱创建时间：2021-10-13 18:20:22