锅巴PP

作者： 保住你的胃

大大的PP肉质鲜美，锅巴脆香。可媲美饭店水准。邻居大姐亲手演示。

用料

• PP 1斤
• 生姜 1块
• 大蒜 3瓣
• 葱 2根

锅巴PP的做法步骤

步骤 1

1.PP洗净，在热水里煮开壳后取出。水倒掉。 2.把锅巴油里过一边，装盘子里。 3.起油锅，放生姜和蒜炒香，放PP翻炒一下，放酒，放蚝油，放水不要没过菜，锅盖闷一分钟。

步骤 2

开锅盖，加入淀粉水，水开了，使汤变粘稠，加入一把切好的香葱。把做好的PP连汤汁一起见在锅巴上。 一道锅巴PP就做好了。吃得停不下来的节奏。

菜谱创建时间：2021-10-13 16:46:33