干辣椒

作者： 温柔的小恐龙

用料

• 干辣椒 多个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 白芝麻 适量

干辣椒的做法步骤

步骤 1

干辣椒洗干净，用剪刀从中间剪断。（为了更好入味）记得手洗干净再擦眼睛哦。

步骤 2

热锅凉油，烧至锅冒烟。

步骤 3

把火🔥关掉，等油温降下来，再放入辣椒。

步骤 4

放入辣椒，不停翻炒。（这个时候不需要开火）

步骤 5

接下来开小火，火一定要小。

步骤 6

放点盐，继续翻炒。

步骤 7

放入鸡精，继续翻炒。（炒制辣椒互相之间碰撞，有脆脆的声音）不喜欢吃鸡精可以不放

步骤 8

再放入白芝麻

步骤 9

炒的时候锅内，要保持有油的状态。准备起锅

步骤 10

装盘后，等辣椒凉一下再享用。（刚炒好太烫嘴）

步骤 11

我先来吃了，啊，真香。

菜谱创建时间：2021-10-13 16:08:19