15分钟搞定一锅排骨汤

作者： 幸辅宝宝

做出食物的本味，刺激你的味蕾～

用料

• 排骨 250克
• 冬瓜 400克
• 玉米 1根
• 红枣 4颗
• 姜 5片

15分钟搞定一锅排骨汤的做法步骤

步骤 1

全部食材如图所示；我买的是梅花骨，很嫩适合宝宝吃，买不到梅花骨的话可以买小排或者前排骨，也比较嫩；

步骤 2

排骨焯水，注意要冷水下锅；

步骤 3

玉米冬瓜改小块，冬瓜不宜切太小，太小的话出锅就找不到了；

步骤 4

排骨焯好水后的样子；梅花骨的肉里面会带一丢丢肥肉，很嫩很香非常好吃；

步骤 5

焯排骨的水倒掉洗净，然后在排骨里面加入刚烧好的开水再煮开8分钟，这样煮出来的排骨汤会很好喝；

步骤 6

水开啦，加入姜片；

步骤 7

排骨在小锅里煮8分钟后倒入电压力锅，把玉米、冬瓜和红枣也一起倒进去；

步骤 8

选择“排骨”或者“煲汤”，口感选择“偏软”即可；

步骤 9

炖好啦，如果宝宝不吃可以出锅前加点盐；不加盐也很好吃，汤里面自带鲜甜的味道；

步骤 10

因为红枣破了，所以汤也成红色的了；这个汤我家小朋友很喜欢，推荐给大家！

菜谱创建时间：2021-10-13 15:37:29