超简单的小米虾蟹粥

作者： Anpurple

用料

• 小米粥 4碗
• 虾 只
• 梭子蟹 1只
• 香油 3汤勺
• 盐 1汤勺
• 白胡椒粉 1茶勺
• 姜 4片

超简单的小米虾蟹粥的做法步骤

步骤 1

梭子蟹用筷子杀了之后 洗好去掉蟹心，蟹肺，切成四大块，钳子中间稍微剪一下 让它更好入味

步骤 2

虾头身分离，虾身和蟹黄用另外一个盘子装 ，虾头和蟹脚及蟹壳用一个盘子装

步骤 3

锅中热香油 ，姜片虾头和蟹钳煸炒至出红油 ，加入虾身。

步骤 4

加入小米粥搅拌 ，煮15到20分钟即可（因为我用的小米粥比较稀 所以煮的时间会久一点 如果本身比较稠的小米粥 可能不需要煮这么久 ，如果太稠了的话 还可以加一些水继续煮 ）

步骤 5

最后再撒上盐，白胡椒可加可不加

步骤 6

超快手又美味的虾蟹小米粥就做好啦

菜谱创建时间：2021-10-13 15:18:51