鲫鱼青菜豆腐汤

作者： 奔跑的豆瓣啊

第一次做鱼，哈哈哈。鱼皮被煎烂了，但是老婆说味道超级赞

用料

• 鲫鱼 1条
• 豆腐 半块
• 青菜 1把
• 生姜 1坨
• 小葱 2根

鲫鱼青菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备食材，豆腐切块

步骤 2

老婆喜欢吃这种嫩嫩的小青菜，洗干净

步骤 3

鲫鱼洗干净开花刀，老婆有洁癖，内脏和里面的黑色皮子都要扯干净。

步骤 4

少许油，鲫鱼下锅两面煎至金黄。第一次煎鱼，皮被铲掉了，但是不影响味道的，哈哈哈。其实也不影响颜值，毕竟一会还要加水煮的～

步骤 5

鱼煎好，放入姜片，小葱，适量的开水（一定是开水），大火煮

步骤 6

水翻滚后加入豆腐

步骤 7

大火煮十分钟后加入青菜，撒适量盐，即可关火。 一伙奶白色的鲫鱼青菜豆腐汤就好了，特别鲜美～老婆一个人喝完了一锅汤

菜谱创建时间：2021-10-13 12:57:43