鸡腿剔骨,鸡肉清洗干净,用料酒、生抽、黑胡椒和姜粉(生姜)腌制30分钟左右
蜂蜜2勺、料酒3勺、生抽3勺和少许清水搅拌均匀待用 喜欢颜色深的可以加半勺老抽上色
锅内倒少许油,煎腌制好的鸡腿肉
煎至一面金黄,翻面煎另一面
倒入刚才调好的料汁
中小火把鸡肉炖熟,大火收汁
鸡肉切块儿
把鸡肉盖在米饭上,美味即成!(喜欢吃蔬菜的,可以烫点西兰花和胡萝卜一起铺在米饭上,我家娃不吃,所以我另炒了一份她爱吃的蔬菜)
可以开动了!“啊呜”一口一口吃掉你~~