肉末玉米

作者： 香飘飘的烤大-雁

用料

• 玉米 1根
• 肉末 200克
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺

肉末玉米的做法步骤

步骤 1

新鲜玉米洗净剥成粒儿

步骤 2

锅里烧热油，倒入玉米粒和小半碗水，中火翻炒，这样不容易炒糊。

步骤 3

把水炒干后继续翻炒一会，玉米表皮有一点点焦了就盛出来。

步骤 4

锅里烧热油，倒入肉末翻炒

步骤 5

把水分炒干后，沿着锅边倒入一勺料酒去腥，再加入一勺生抽一勺蚝油，翻炒入味。

步骤 6

加入蒜末炒出香味

步骤 7

倒入玉米继续猛火翻炒

步骤 8

汁水炒干后闻到香味就可以出锅啦，千万不要炒太久否则玉米会焦过头的。 拌上米饭超级好吃！

菜谱创建时间：2021-10-12 19:54:04