番茄牛尾汤

作者： _狸追

备忘录

用料

• 牛尾 半根
• 大葱 2段
• 花椒 数粒
• 生姜 4、5片
• 西红柿 1个
• 小白圆萝卜 1根
• 香菜 2根
• 盐 一勺
• 黄酒 2勺

番茄牛尾汤的做法步骤

步骤 1

牛尾洗净，加姜片黄酒焯水。 放入高压锅，加入大葱段，花椒粒，姜片，萝卜皮。可加入一点黄酒或白酒。牛肉档35分钟。萝卜皮捞出弃用。

步骤 2

番茄洗净切块，萝卜洗净去皮切块。

步骤 3

炒番茄，出沙

步骤 4

加入煮好的牛尾，放入白萝卜，煮到萝卜烂，加香菜，加盐调味。

菜谱创建时间：2021-10-12 12:56:17