送你一朵小红花|超可爱花朵饼干教程来咯！

作者： 马琳malin

西安的天气冷的气温只剩下了个位数，还说今年冬天会比较冷，我不止秋裤，我连毛裤都穿上了。虽然不是下雨就是阴天，容易让人心情低落。但是有烤箱作伴，还是很容易就幸福起来啦。那就送你一朵小红花吧，奖励你勤奋工作。又到了一年的年底了，加油加油！

用料

• 黄油 90克
• 糖粉 50克
• 盐 1克
• 低筋面粉 165克
• 蛋黄 2个
• 全脂奶粉 10克
• 红曲粉 3克

送你一朵小红花|超可爱花朵饼干教程来咯！的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入糖粉和盐；

步骤 2

搅打均匀；

步骤 3

每次加入一个蛋黄，搅拌均匀；

步骤 4

筛入低筋面粉和奶粉，用刮刀拌匀，成无干粉的面团即可；

步骤 5

把面团分成一大一小两块；

步骤 6

在大的里面加入红曲粉，抓揉均匀，成红色面团；（面团放入保鲜袋中，防止风干）

步骤 7

把两个颜色的面团都分成3克一个，揉成圆球；

步骤 8

取5个红色圆球在铺了油纸的烤盘上围城一个圆圈；

步骤 9

中间摆放一个原色圆球，按压略扁，让它们黏贴紧实；

步骤 10

用牙签或者翻糖刻刀在红色花瓣上压出纹路；

步骤 11

全部压好；

步骤 12

送入提前预热好160度的烤箱中层，大约烤15分钟。

步骤 13

成品

送你一朵小红花|超可爱花朵饼干教程来咯！的小贴士

1、用蛋黄的饼干，口感更加酥松，两个蛋黄约是40克，用全蛋替换也可以。 2、没有红曲粉，红色绒液也可以，上色更好。红曲粉如果颜色不正，可以适当加入一些色素。

菜谱创建时间：2021-10-12 10:56:40