1:洗净的马鲛鱼用厨房纸吸干水分后两面均匀抹一小勺盐(勺子大概就是小拇指那么大的)腌制20分钟 2:不粘锅热锅冷油(一茶匙半的油),油温上升后放入马鲛鱼,中火慢煎,一面煎三分钟后翻面煎三分钟看到焦黄面可来回翻面煎至熟倒半茶匙酱油煎均匀即可 3:柠檬洗净后切开,挤入柠檬汁味道超级鲜美