小巧玲珑的芝麻香酥球

作者： 天然珠

消耗白芝麻，简单酥脆。成品约30颗。

用料

• 黄油 40克
• 白砂糖 20克
• 全蛋液 15克
• 低筋面粉 80克
• 熟白芝麻 适量

小巧玲珑的芝麻香酥球的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入白砂糖打至膨胀发白

步骤 2

蛋液分两次加入黄油搅打均匀

步骤 3

筛入低筋面粉，用刮刀拌匀后再用手整理成团，没有干粉、不粘手即可

步骤 4

取5g面团揉搓成小圆球，可做30颗

步骤 5

白芝麻倒入小碗，取几颗面球放入碗内晃动粘上芝麻

步骤 6

用手轻按面球，这样能使芝麻尽可能多的粘牢在面团上。按变形了也没关系，取出来重新搓成小球，放入烤盘。按一颗、搓一颗、摆一颗，一颗一颗来

步骤 7

烤箱上下火180°，烤20分钟。出炉放凉后密封保存。

菜谱创建时间：2021-10-12 00:22:29