바지락조개국韩式蛤蜊汤花甲海鲜汤

作者： Yolli

用料

• 蛤蜊 200克
• 韭菜 10克
• 青辣椒 1个
• 红辣椒 1个
• 蒜 3个
• 韩国料酒 3勺
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 水 600克

바지락조개국韩式蛤蜊汤花甲海鲜汤的做法步骤

步骤 1

韭菜切段，蒜切成片，青红辣椒切好备用

步骤 2

吐过沙洗刷好的花甲冷水下锅煮，加入韩国料酒和蒜片

步骤 3

烧开后会有浮末飘上来，都捞出来

步骤 4

加入辣椒和胡椒粉，用盐来调味 蛤蜊一定不能煮太久，肉质会变老发硬

步骤 5

加入切段的韭菜关火，焖一分钟后出锅即可

菜谱创建时间：2021-10-11 23:20:39