空心大麻薯（新手可冲）

作者： 辣辣很挑食

佛系烘焙，居然一次成功

用料

• 黑芝麻 6克
• 鸡蛋 2个（我用的土鸡蛋）大概80克鸡蛋液就够
• 玉米油 56克
• 水 40克
• 麻薯预拌粉（新博明） 1包

空心大麻薯（新手可冲）的做法步骤

步骤 1

全部料加在一起搅拌，用打蛋器低速打3分钟。 但是我发现搅不动，我直接戴手套🧤手动搅拌了。

步骤 2

防硅胶垫上，垫子和手套都抹油，开始揉。 我没有揉出膜，因为我懒，我就揉了2分钟

步骤 3

我这个大概一个三十多克，我没有称，因为我懒。平均分12份就行

步骤 4

烤箱预热，上火180度～下火160 👀快看，它开始膨胀了

步骤 5

烤30分钟即可

步骤 6

个个空心，凉了也不会塌。

空心大麻薯（新手可冲）的小贴士

只要记住手套和垫子一定要抹油就行了

菜谱创建时间：2021-10-11 21:04:32