羊肉手抓饭

作者： 1108yjy

女儿在学校学了关于新疆的知识，回来要吃手抓饭，这个是儿童都能吃的手抓饭。

用料

• 羊腿肉 250克
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 葡萄干 1把
• 孜然粉 1勺
• 生抽 2勺
• 米 1杯

羊肉手抓饭的做法步骤

步骤 1

洋葱，胡萝卜切粒。羊腿肉过水。葡萄干洗一下。可以开始炒，先放洋葱炒变色放入羊肉，加入酱油，孜然粉翻炒。加入胡萝卜炒香。

步骤 2

米和水比例为1：1.2，孩子喜欢软一点的可以再加一点点水。再加入炒好的羊肉。

步骤 3

煮好后加入葡萄干，焖十分钟。

步骤 4

翻拌均匀，可以开吃。

菜谱创建时间：2021-10-11 17:52:08