新鲜买的板栗,量多量少随意啊。我图上是一斤,刚好剥了烧鸡吃,哈哈哈
用板栗开口器将板栗压个口子,很多人喜欢用剪刀或者菜刀切个口,我觉得还是用小工具压一下方便,也不怕用菜刀切到手,还省力。
看下开好口的样子,十字形
开过口的板栗入锅里,加入水,没过板栗就可以。煮开,煮开就可以关火了哈。
煮好后的板栗捞出来。可以看一下,煮好的板栗口就打开啦。特别好剥
稍微剥一下,完整的栗子肉就出来啦。
完完整整。
如果剥的多,剥好的栗子可以分小份冷冻起来,需要烧的时候直接拿出一小份就ok了。 好啦,我去烧板栗烧鸡啦🤭