梅菜蒸扣肉

作者： 懒得取个名字

富得流油的扣肉， 平淡无奇的梅菜， 肚子饿时2块扣肉，一碗饭下肚， 神仙日子也不过如此。

用料

• 梅干菜 200克
• 炸好的五花肉 400克
• 酱油 15ml
• 蚝油 15ml
• 甜面酱 一小勺
• 小洋葱 2小个
• 蒜头 1个
• 腐乳 1小块
• 胡椒粉 适量

梅菜蒸扣肉的做法步骤

步骤 1

梅干菜洗净， 换3到5次水， 泡淡，切碎。

步骤 2

爸爸牌炸好的五花肉，

步骤 3

切一厘米厚左右

步骤 4

放入大碗中

步骤 5

腐乳 酱油 蚝油 甜面酱

步骤 6

小洋葱，蒜切碎，洒胡椒粉

步骤 7

抓匀

步骤 8

另一大碗放入梅菜

步骤 9

码上切好的扣肉

步骤 10

上锅蒸，锅中放足水，中小火蒸40分钟

步骤 11

蒸好。

菜谱创建时间：2021-10-10 18:52:24