烤箱菜～烤土豆

作者： 新年的萨琪玛

坝上沙化土质产出粉粉的土豆，十一从坝上带回几个，做起来～～

用料

• 土豆 中等2个，削皮后375克
• 盐 共6克
• 黑胡椒粗粒 适量
• 食用油或黄油 10克
• 混合香料 适量

烤箱菜～烤土豆的做法步骤

步骤 1

土豆削皮后切成均匀的薯角，大拇指粗细

步骤 2

锅中放水煮开，放3克盐，把土豆放入，土豆入水共五分钟（时间有点长，下次要减两分钟）。同时把胡萝卜切成手指粗细，煮完土豆把胡萝卜也煮一分钟。

步骤 3

土豆胡萝卜煮好后，沥水，拌入3克盐、黑胡椒、混合香料、10克油，搅拌均匀

步骤 4

烤箱预热好230度，放入上层，转200度烤25分钟。取出翻面，温度升高到230度再考15分钟。

步骤 5

最后15分钟时看下状态，可根据自家烤箱情况调整（我就是加了十分钟，否则不焦）。

步骤 6

趁热很好吃，土豆很入味了，下次可以尝试减一点盐。

菜谱创建时间：2021-10-10 18:20:09