新疆汤饭

作者： 简单-饭

汤饭里面原来没有饭！吃上一碗热腾腾的汤饭立马浑身就暖和起来了……

用料

• 面粉 200克
• 水 100克
• 羊肉 100克
• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 菠菜 1把
• 羊肉汤 1碗

新疆汤饭的做法步骤

步骤 1

高筋面粉和水按2:1的比例和面，揉圆擀成面饼抹少许油醒面

步骤 2

锅底放少许油，用姜片葱花炝锅（可以放一些切好的羊肉片），放入西红柿土豆丁翻炒，加入羊肉汤（汤浓的话可以再加一些水）

步骤 3

把醒好的面切成小块方便做揪片

步骤 4

土豆快煮软的时候放入揪片，最后放入焯过水的菠菜关火。

菜谱创建时间：2021-10-10 16:14:59